La Herculina

De los mismos propietarios que Barlovento, llega a La Coruña La Herculina.

la herculina

 

Detrás de un portal de garaje me sorprendió el tamaño del local. Al entrar los techos altos, y el gran ventanal que aporta una luz especial, sobre todo para las fotos 🙂

La Herculina

En noviembre de 2016 abrió el dueño del Barlovento abrió este nuevo restaurante: La Herculina

Una gran espacio de dos plantas con decoración minimalista. Al fondo la parrilla donde se hacen todos los platos menos la fideuá.

la herculinala herculina

 

Las verduras se ponen a la parrilla para asarlas, luego se pelan y se les quita la carne para saltarlas, lo mismo ocurre con las berenjenas. Los mejillones y las navajas las abren también con el Humo. Carne y pescados siguen el mismo proceso.

Si tienes la suerte de que te sienten cerca de la cocina abierta puedes ver gran parte de proceso de cocinado. Curiosamente las 5 veces que he estado siempre me ha tocado cerca de la cocina.

 

la herculina

Entre semana no se puede reservar pero el local es bastante amplio. Tienen un menú del día por 10,90 euros. El fin de semana no tienen menú del día y te recomiendo reservar.

Este es un ejemplo de un menú del día:

PRIMEROS
* Ensalada de Cous-Cous con Verduras y Vinagreta de Lima
o
* Potaje de Alubias y Bacalao
SEGUNDOS
* Marmitako de Albacora
o
* Escalopines de Ternera sobre Arroz y Salsa Curry
POSTRES
* Natillas con Galleta María
o
* Helado de Chocolate Blanco Crocanti
Nuestro menú incluye la primera Bebida, ( Caña, Agua, Refresco o Copa de Vino ) Café y Postre, todo ello por 10,90€

¿no pinta mal no?

la herculinala herculina

Ya sabes que las opiones como el culo, todo el mundo tiene uno, a mi personalmente me gusta mucho el local por la comida, el ambiente y el sitio.

La Herculina

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Summary
Restaurante  La Herculina
Service Type
Restaurante La Herculina
Description
Restaurante La Herculina especialidad en carnes y pescados a la brasa. Entre semana menú del día por 10,90 €

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